烟火漫巷陌 消费热潮涌——夜聊城“热辣滚烫”

　　6月30日下午5点30分，陈丽敏(chénlìmǐn)经营的炒(chǎo)酸奶摊位在铁塔夜市(yèshì)准时开张。芒果、抹茶、草莓、西瓜等18种材料在摊位上整齐摆放，制作出的炒酸奶口感丰富(fēngfù)、色彩诱人，吸引了不少市民前来品尝购买。

　　陈丽敏是铁塔夜市200余家商户中的(de)一员。当晚霞染红天际，夜色(yèsè)逐渐弥漫，一束束灯火伴随不断(bùduàn)升腾的烟火越发璀璨，城市夜经济就在这氤氲的烟火气中，成为(wèi)拉动消费(xiāofèi)的“引爆点”、激活内需的新引擎。在聊城，东昌湖波光粼粼，映照着夜市的繁华鼎沸(dǐngfèi)，铁塔商圈的吆喝声、久和夜市的叫卖声、当街集装箱步行街的音乐声等，交织成一首独特的城市夜曲(yèqǔ)——这座拥有千年底蕴的城市，正以夜间消费为支点，撬动着市民对高品质生活的向往。

　　传统与现代交织的烟火(yānhuǒ)坐标

　　夜幕低垂(yèmùdīchuí)，来铁塔夜市“逛吃”的人群逐渐聚集。

　　铁塔商圈是聊城市最早的商业中心区之一，铁塔夜市(yèshì)目前也已成为聊城业态最完善、管理(guǎnlǐ)最规范的夜市之一。

　　张立彬的(de)摊位开在陈丽敏摊位的侧后方，醒目的招牌上写着“东北大冷面、鸡丝面、热干面”。“面里放辣椒吗？”张立彬一边热情地招呼着顾客，一边熟练地制作美食。随着煎、炒、烹、拌(bàn)，一份份香气扑鼻、色泽红亮的美食被盛进食盒里，端到(duāndào)食客跟前(gēnqián)。

　　不只是炒酸奶和冷热面，在这里(zhèlǐ)(zhèlǐ)，各种各样的美食小吃琳琅满目，烤鱿鱼、臭豆腐、螺蛳粉、花甲(huājiǎ)粉、麻辣烫、涮毛肚、烈火牛肉……令人目不暇接。另外，各种日用百货、生活用品、游乐玩具一应俱全，套圈、爆(bào)气球、彩绘等小型玩乐项目也十分火爆。街边(jiēbiān)还矗立着一台报纸机(jī)，市民面向镜头拍摄，然后按照流程操作，就可以在这里喜提“头版头条”。

　　夜幕下的市集，在(zài)中华路和东昌路交叉口(jiāochākǒu)东北角的当街，则是另一幅场景。

　　当街(dāngjiē)是依附当代购物中心成熟(chéngshú)商业资源，打造出的(de)一条网红集装箱步行街。6月16日晚，当街热闹非凡——网红刘皮特热情开唱，将《野花》《纤夫的爱》《难忘今宵》等脍炙人口(kuàizhìrénkǒu)的歌曲演绎得震撼人心。台下，数百名观众或是侧耳聆听、热烈鼓掌，或是在步行街街口的淄博八(bā)大局烧烤店门前三五围坐，一边(yībiān)畅享啤酒烧烤，一边欣赏精彩演出。

　　当街占地面积3000余平方米，由50余组集装箱建造而成。街区整体结构主要为特色集装箱体，局部设立二层连廊及观景(guānjǐng)休闲露台，配合(pèihé)多样化的灯光布局(bùjú)，形成了特色集装箱式街区。

　　在星月相伴、光影交织的夜里，给广大市民带去便利和(hé)浪漫的还有位于燕山路和海河路交叉口的久和夜市(yèshì)。据介绍，自2008年开始(kāishǐ)，便有商户(shānghù)在此摆摊，截至目前，在久和夜市出摊的商户已达500余家。6月27日晚，记者在这里看到，十字交错的海河路和燕山路两侧，琳琅满目(línlángmǎnmù)的水果蔬菜在夏夜的笼罩下更显鲜嫩，衣物(yīwù)、饰品、五金杂物等(děng)应有尽有，还有烤得火候正好的生蚝、鲜香麻辣的干锅辣鸭头、酥香多汁的腊汁肉夹馍等。

　　夜幕下的聊城夜市，是(shì)传统与现代交织的烟火坐标(zuòbiāo)。铁塔夜市承(chéng)古风遗韵，当街网红集装箱步行街焕发现代活力，久和(hé)夜市绵延市井温情。美食、灯火、欢笑中，历史与新潮碰撞，勾勒出城市最鲜活的肌理。

　　市民购物与休闲的(de)理想选择

　　华灯(huádēng)棋布万人家，树绿花妍月(yuè)笼纱。星火地摊席卷势，多情夜色胜流霞。

　　聊城的夜市(yèshì)不仅是商品交易的场所，更成为市民放松身心、享受生活的“第二客厅”。在这里，购物与休闲无缝衔接，便利与舒适触手可及，勾勒出城市(chéngshì)生活最温暖的模样(múyàng)。

　　6月26日晚，铁塔夜市的(de)霓虹灯(níhóngdēng)五彩缤纷，像一串璀璨的星辰坠入人间。夏日的热浪裹(guǒ)着烤鱿鱼的焦香、锅包肉的醋香、炒酸奶的酸甜气息扑面而来，美食摊两侧，人群熙攘、缓缓而行。

　　市民蒋晓云手里拎(līn)着好几袋小吃，烤鱿鱼的红油在袋中微微晃动，炒酸奶的杯壁凝结着细密(xìmì)的水珠，她脚步轻快，眼神里满(mǎn)是愉悦：“我几乎每天都来逛逛，这儿就是我的美食天堂。”

　　不远处，张立彬的冷面摊(tān)前排起了长队。记者观察，不到半小时就卖出了十余份(fèn)。

　　6月30日晚，当街网红集装箱步行街灯火辉煌，宛如一座光的(de)城堡。李成峰和几位年轻朋友围坐在烧烤摊前，烤炉上的肉串滋滋冒油，香气四溢。他们时而举杯畅饮，时而随着(suízhe)音乐摇摆，脸上洋溢着欢快的笑容。“既能听现场演出，又能吃到(dào)正宗(zhèngzōng)淄博烧烤，这儿(zhèér)的氛围特别好，灯光一打，感觉像在逛艺术街区。”李成峰欣喜地说。

　　顺着步行街往里走，第一天试营业的鄧硬(dèngyìng)烧烤摊前宾客如云，店主李明一边查看顾客订餐明细，一边协助店里的工作人员为顾客端(duān)去菜品。“街区统一规划，配套设施完善。我们店里都是大串，风味独特，欢迎广大市民(shìmín)前来(qiánlái)品尝。”

　　6月27日晚8时，久和夜市依旧热闹非凡。十字街口，灯火通明，宛如白昼。陈淑敏一手牵着5岁的儿子，一手提着新鲜的葡萄逛着，葡萄表皮裹着一层薄薄的(báobáode)白霜，在灯光下晶莹剔透。“每天带娃遛弯儿时买些蔬菜和水果，还能解决(jiějué)晚饭，方便得(dé)很(hěn)。”她笑着说。

　　道路的另一侧，干锅辣鸭头摊主周先生正热情地招呼着(zhe)顾客(gùkè)，“买五送(sòng)一，送鸭肠送豆腐皮。”“买四个送一个吗？”有顾客问道。“都是老顾客了，当然送。”周先生爽朗地回答道。

　　穿梭在夜市(yèshì)熙攘的人群中，烟火气息升腾，仿佛时光都慢了下来。在这里，购物休闲(xiūxián)交融，便利舒适相伴，璀璨灯火与欢声笑语交织，奏响一曲温暖又(yòu)鲜活的城市生活交响，无比动听。

　　酱香(jiàngxiāng)与花香融合的生活答卷

　　“兰姐酱香饼”摊位在英才小区斜对过的海河路南侧，兰姐夫妇二人(èrrén)一人擀面烙饼，一人负责称重(chēngzhòng)装袋(zhuāngdài)、招揽顾客，忙得不亦乐乎。“我在这里干了六七年了，原来一晚上(wǎnshàng)能卖三四十张饼，现在能卖上百张。”兰姐向记者介绍。

　　兰姐的(de)笑容爽朗，她利落地摊开烙好的面饼，均匀地刷上自家调制(tiáozhì)的秘制(mìzhì)酱汁，撒上白芝麻和葱花，再切成三厘米(sānlímǐ)左右的饼块，铁鏊子腾起的热气打湿了(le)她额前的一缕黑发。这位不断钻研顾客口味变化(biànhuà)的摊主，见证着夜市从零散摊位到规范化商圈(shāngquān)的蜕变。兰姐指着手机支付(zhīfù)界面，旺季时单日流水超千元的数字让(ràng)她眼中的笑意更深：“以前用现金找零(zhǎolíng)，现在几乎所有顾客都扫码支付。”为了迎合顾客口味，她特意改良了酱料配方，饼皮外酥内软、鲜香带甜的口感让不少顾客成了“铁粉”。“我现在只关注两件事：顾客的评价和自己的收入，顾客评价好了，来买的人自然就多，收入也自然会水涨船高。”兰姐说。

　　与烟火气十足的美食区不同，老樊的鲜花摊则像座温柔的孤岛，他的摊位位于(wèiyú)华山路和(hé)湄河路交叉口西侧路南的辅道上，这里紧挨几个居民区和学校(xuéxiào)，每日来逛夜市(yèshì)的人也是络绎不绝(luòyìbùjué)。记者见到老樊时，他刚刚卖了一株发财树和一盆招财竹，“我和老伴儿在这里干了20多年了，上午去北城街道的花卉市场进货，下午4点半出摊，一直忙活(mánghuó)到晚上11点左右。”

　　老樊擦拭着君子兰和绿萝叶子上的泥点，他发现近两年买花的顾客结构发生了变化，以往多是情侣，现在绿植已成为不少市民家里的“标配”，前来购买的顾客跨越了各个年龄层。“昨天(zuótiān)有(yǒu)位女顾客买了四五(sìwǔ)盆绿植(pénlǜzhí)，有茉莉花、金钱树、发财树等，说是刚搬新家，给家里增添(zēngtiān)些绿意和活力。”老樊说自己一晚上能收入三四百元，“比打工自由，看着(kànzhe)大家捧着花开心，我也高兴。”

　　兰姐掀开(xiānkāi)锅盖，新出炉的(de)酱香饼香气四溢(sìyì)，“过去顾客总爱问‘能不能便宜点(diǎn)’，现在更多人关心食材是否新鲜、制作过程是否卫生”。老樊整理着空花盆，盘算着第二天多进些吊兰，因为一位老顾客刚向他(tā)预订了。收入是否稳定、顾客喜好和消费习惯等，是他们共同关心的话题。

　　在这方充满烟火与诗意的(de)夜市天地里，一个个像兰姐、老樊这样的摊贩，用(yòng)勤劳与智慧书写着美好生活的答卷，也为城市(chéngshì)夜经济注入源源不断的活力，他们的故事，正是聊城蓬勃发展最(zuì)生动的注脚。（马永伟）

资料配图