从一顿饭读懂株洲城！“株鲜记”美食文旅推广季启动

6月12日，株洲市文化旅游广电体育局正式发布“株鲜记”株洲美食文旅推广季暨《株洲美食指南》文旅新媒体采风活动(huódòng)，以“从一顿饭读懂株洲城”为(wèi)核心，通过(tōngguò)新媒体采风、美食图书(túshū)编撰、全城寻宝互动等多元形式，系统性挖掘株洲饮食文化，打造兼具文化深与市场影响力的城市文旅IP。活动将从即日起持续(chíxù)至7月26日，联动餐饮、景区、酒店等多业态，推动(tuīdòng)“美食+文旅”消费场景升级。

三大维度解构株洲美食密码 非遗与烟火(yānhuǒ)气双线并行

活动以“寻味(xúnwèi)非遗(fēiyí)”“烟火(yānhuǒ)人间”“庭院品鲜”三大板块为框架，深度挖掘株洲美食的文化肌理与消费(xiāofèi)场景。在“寻味非遗”板块中，醴陵炒粉、攸县香干、炎陵十大碗等10余项地标美食将被(bèi)系统梳理，结合非遗展演与传承人访谈，展示祖庵家菜的精工细作的匠心，神农福宴海纳百川的包容；“烟火人间”则聚焦钟鼓岭美食街、株洲厂BA夜市等市井场景，同步收录(shōulù)网红咖啡店、创意(chuàngyì)菜馆等年轻消费业态，形成传统与潮流碰撞的味觉图谱。

△女孩打卡株洲文艺巷金定(jīndìng)餐馆。

值得关注的是，“庭院品鲜”板块将首次披露(pīlù)隐藏于株洲(zhūzhōu)巷弄中的私房菜馆，如白关丝瓜烧甲鱼的美学餐厅(cāntīng)、九郎山(jiǔlángshān)水煮鱼的庭院食肆等，通过空间设计、创意菜品与主理人访谈，展现株洲美食的美学表达。据活动主办方透露，专业采编团队将分4次深入株洲全域，联合文旅新(wénlǚxīn)媒体联盟博主开展深度采风(cǎifēng)，同步在抖音、小红书等平台进行内容孵化，打造“边采编边传播”的立体推广矩阵。

《株鲜记》美食指南与寻宝(xúnbǎo)图双IP发布 构建消费闭环

本次活动的核心成果《株鲜记——株洲美食(měishí)指南》将于7月正式推出，全书分为非遗美食、市井烟火、庭院美学三大篇章(piānzhāng)，配套手绘版与数字版“美食寻宝图”，标注神农城、炎帝陵等文旅(wénlǚ)地标周边的100+宝藏餐饮点位，融入株洲方言趣味注释与打卡攻略。读者可通过扫码接入“文旅株洲”小程序(chéngxù)，实现(shíxiàn)“地图导航(dǎoháng)—美食探店—消费折扣”的闭环体验。

为强化互动(hùdòng)体验，活动设计“美食寻宝(xúnbǎo)挑战”机制：参与者凭寻宝图打卡5家以上(yǐshàng)推荐店铺集章，可兑换A级景区门票、非(fēi)遗手作体验券等文旅(wénlǚ)礼包。同时，线上同步发起#株洲文旅推荐官#、#株鲜记#话题征集，邀请市民与游客投稿私藏美食点位，优秀内容将收录于指南并获得首版(shǒubǎn)书籍及株洲文旅美食礼包奖励(jiǎnglì)，并为优秀博主颁发“株洲文旅推荐官”证书。“我们希望通过(tōngguò)这种方式，让美食指南不仅是消费手册，更成为全民参与的城市文化共建项目。”株洲市文旅广体局相关负责人表示。

跨(kuà)区域资源联动 打造长株潭美食消费新场景

活动(huódòng)特别引入长沙文旅新媒体联盟(liánméng)资源，通过目标客源地精准推广，打造“长沙人游株洲(zhūzhōu)”的美食消费热潮。据规划，活动期间将推出“株鲜记——寻味株洲”宣传片，串联方特旅游区、中国(zhōngguó)陶瓷谷、炎帝陵等核心景区，形成“美食打卡+景区游览+文化体验”的深度旅游产品。旅行社将同步(tóngbù)推出“株鲜记同款(tóngkuǎn)路线”，游客持指南消费可享专属折扣，推动“以美食引客、以文旅留客”的经济转化。

根据活动预期，本次推广将实现(shíxiàn)全网过亿(yì)曝光量(liàng)，首期印刷10000册《株鲜记》美食文旅指南覆盖高铁站、游客服务中心等流量节点，并通过线上(xiànshàng)新书(xīnshū)发布会、文旅直播等形式持续释放声量。株洲市文旅广体局表示，此举旨在通过美食IP的(de)打造，推动城市从“工业旅游目的地”向“全业态文旅消费场景”升级，让株洲美食成为继“制造名城”之后的又一张城市名片。

佳作投稿&博主(bózhǔ)报名方式：

1. 美食投稿通道提供美食线索，或创作美食图文(túwén)/视频作品（图文视频均不限长短，带(dài)店铺(diànpù)名+地址+推荐(tuījiàn)语），入选《株鲜记(zhūxiānjì)——株洲(zhūzhōu)(zhūzhōu)美食指南》可获赠首版书籍+株洲文旅美食礼包，你(nǐ)的私藏店要火啦！2. 博主报名通道美食/文旅达人看过来！报名“株鲜记”尝鲜官专属权益：免费参与官方采风，探线流量扶持+株洲文旅美食礼包+株洲文旅广体局颁发“株洲文旅推荐官”证书！3.“文旅株洲”微信公众号报名关注(guānzhù)“文旅株洲”微信公众号，后台发送“投稿/博主报名+姓名+联系方式”，咨询：18684899006(微信同号)。马上行动！参与话题：#株洲文旅推荐官# #株鲜记# 晒照，下一个被官方翻牌的就是(jiùshì)你！速来当首批尝鲜官吧！

通讯员刘琛 摄影(shèyǐng)段潇